Épigramme d'agneau sans os ( la pièce / avec os sur demande )

Épigramme d'agneau sans os ( la pièce / avec os sur demande )

4,97 €Prix

L'épigramme correspond à la poitrine d'agneau. Une fois desossé, l'épigramme est très savoureux et délicieux grillé au barbecue. Vous pouvez le faire mariner, il n'en sera que meilleur. Ce morceau très goûteux conviendra également à la préparation des ragoûts d'hiver s'il n'est pas desossé. Pièce sous vide d'environ 350 à 420g.

 

Prix au kilo : 12.90€ TTC

Sortir la viande 1h avant du frigo et de son sachet. Pour les grillades, faites le griller 3 minutes de chaque côté à feu vif. Il se consomme de préférence rosé.