Boudin noir à l'ancienne (2 pièces)
7,00 €Prix
Ma recette traditionnelle et authentique de boudin noir qui vous rappellera toute votre enfance et les bons repas d'hiver ! Deux parts sous vide d'environ 200g chacune.
Prix au kilo : 17.5€ TTC
Ingrédients : Sang de porc, gras de porc, oignon, crème fraiche, boyau naturel, sel, poivre, épices
Le gibier demande des gestes précis, de la découpe à la cuisson. C'est ce qu'on apprend pendant l'atelier Retour de Chasse.
Il est excellent poêlé accompagné de pommes cuites ou d'une bonne purée maison.