Dos sans os / filet de sanglier préparé ( la pièce de 400 g )

Dos sans os / filet de sanglier préparé ( la pièce de 400 g )

10,40 €Prix

Voici un morceau noble, maigre et terriblement bon du sanglier. Simplement rôti entier au four accompagné d'une sauce au sirop d'érable ou aux fruits rouges comme des airelles, vous vous régalerez.

 

Prix au kilo : 26,00€ TTC

Sortir la viande 1h avant du frigo et de son sachet. La température à coeur doit atteindre 70 degrès minimum. Comptez 45 minutes par kilo à 180 degrès.