Lonzo artisanal sans nitrites

Lonzo artisanal sans nitrites

3,90 €Prix

Et voici une nouvelle charcuterie sans nitrites de la maison Montalet : le lonzo. C'est la partie filet du porc qui est séchée artisanalement à l'air libre. Plus maigre que la coppa, il accompagnera à merveille votre Mont d'or ou votre raclette! 

Elle est séchée à l'air libre, dans un séchoir naturel, à 800 m d'altitude sur les monts de Lacaune. 

 

Elle se mange cru.

Paquet de 10/15 tranches fines pour 100g.

 

Prix au kilo : 38.90€ TTC

Idéal pour l'apéritif, en tranche fine ou en entrée, ou encore en sandwich.