Selle d'agneau ( la pièce )

Selle d'agneau ( la pièce )

12,45 €Prix

La selle d'agneau est située dans la partie postérieure et correspond au quasi de veau ou au rumsteack chez le boeuf. Elle est entiérement désossée et vous pourrez faire de belles tranches à griller ou la faire cuire entière. La selle est extrêmement moelleuse et savoureuse. Morceau de 500g.

 

Prix au kilo : 24.90€ TTC

Sortir la viande 1h avant du frigo et de son sachet. Faire de belles tranches, idéales pour les grillades ou laisser en un seul morceau à cuire doucement au four. Elle se consomme de préférence rosée.