Côte échine de porc (2 pièces)

Côte échine de porc (2 pièces)

5,60 €Prix

Située dans la partie supérieure du cou, l'échine est un morceau un peu plus gras, tendre et terriblement goûteux ! Avis aux amateurs ! Le sachet sous vide comprend deux pièces pour 400g. 

 

Prix au kilo : 14,00€ TTC

Sortir la viande 1h avant du frigo et de son sachet. Vous pouvez les faire griller 2 à 3 minutes de chaque côté à feu vif puis les laisser 5 minutes, à couvert, à feu doux en les assaisonnant généreusement. Elles sont aussi excellentes cuites à couvert avec quelques légumes et un fond de viande 

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