Cuissot préparé avec os ( 3 kg environ )

Cuissot préparé avec os ( 3 kg environ )

53,70 €Prix

Ce morceau de sanglier vous sera préparé sur demande. Il est idéal pour un repas entre amis ou en famille. Je vous conseille de le cuisiner à basse tempèrature pendant de longues heures pour qu'il soit confit. Accompagné d'une sauce au miel ou à la groseille, vous en ferez un véritable repas de fête! 

Un cuissot de 3 kilos permet de servir genereusement 12 à 14  personnes. 

 

Prix au kilo : 17,90€ TTC

Sortir la viande 1h avant du frigo et de son sachet. Vous pouvez compter 1h30 par kilo de viande pour une cuisson à 140 degrès environ. Servir avec une bonne purée de pommes de terre ou de potiron.