Pied de porc ( la pièce )

Pied de porc ( la pièce )

3,50 €Prix

Un pied de cochon, ou pied de porc, est un abat, composé des pattes de cochon. Le pied de cochon peut être pané et cuit au four. Il peut être aussi grillé tout simplement, ou accompagné d'une vinaigrette. Après une cuisson longue, il s'agit d'une viande particulièrement savoureuse. Une pièce sous vide.

 

Prix à la pièce : 3.50€ TTC

Sortir la viande 1h avant du frigo et de son sachet.Vous pourrez les cuire dans l'eau bouillante parfumée d'une marinade. Vous pouvez aussi préférer les griller au four, préalablement pochés dans un court-bouillon.

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