Rôti dans le cuissot de sanglier ( 800 g )

Rôti dans le cuissot de sanglier ( 800 g )

16,00 €Prix

 Le rôti dans le cuissot est idéal pour un repas entre amis ou en famille. Je vous conseille de le cuisiner à basse tempèrature pendant de longues heures pour qu'il soit confit. Accompagnez le d'une sauce au miel ou à la groseille.

Idéal pour 4/5 personnes.

 

Prix au kilo : 20,00€ TTC

Sortir la viande 1h avant du frigo et de son sachet. Faites le revenir de tous les côtés avant de le cuire à 150 degrès. La température à coeur doit atteindre 70 degrès minimum.