Sauté de biche sans os prêt à cuire ( 800 g )

Sauté de biche sans os prêt à cuire ( 800 g )

14,40 €Prix

Les morceaux de biche pour sauté seront principalement composés d'épaule de biche.  Ils vous permettront de préparer d'excellents civets ou daubes.  La biche se marie parfaitement aux épices et aux saveurs sucrées.

Colis sous vide de 800g, idéal pour 4/5 personnes. 

 

Prix au kilo : 18,00€ TTC

Sortir la viande 1h avant du frigo et de son sachet. N'hésitez pas à favoriser une cuisson basse tempèrature pour obtenir une viande moelleuse et delicate. Ces morceaux supportement parfaitement une cuisson lente et pendant plusieurs heures.