Tranches de Rôti de porc dans la longe/filet ( par 2 )

Tranches de Rôti de porc dans la longe/filet ( par 2 )

6,08 €Prix

Ce morceau est goûteux tout en étant l'un des plus maigres du porc. Il est excellent chaud comme froid.

Je vous propose de vous couper des tranches de rôti pour vous permettre de les faire griller sur le barbecue ou dans une poêle. Vous pouvez également les faire mariner avant cuisson! 
Mis sous vide par 2 tranches de 200.
 

Prix au kilo : 15.20€ TTC

Sortir la viande 1h avant du frigo et de son sachet. Je vous conseille de ne surtout pas le cuire à trop haute température, une surcuisson le rendrait sec. Pour garder tout le moelleux du rôti, cuisez le à la cocotte avec un fond de veau.

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