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30 nuances de volailles

sam. 16 nov.

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Le Billot de Marie

La découpe et la préparation de différentes volailles n’auront plus de secrets pour vous !

Les inscriptions sont closes
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30 nuances de volailles
30 nuances de volailles

Heure et lieu

16 nov. 2019, 14:00 – 19:00

Le Billot de Marie, 5 Route de Boulancourt, 77760 Fromont, France

À propos de l'événement

Rendez vous vers 13h30 pour un accueil café pour faire connaissance et pour vous présenter l’origine des volailles.

Nous débuterons par des découpes simples faciles à reproduire chez vous pour épater vos invités puis nous nous lancerons dans la confection de saucisses et de préparations à base de différentes volailles qui vous permettront de cuisiner le poulet, la pintade ou le canard de façon originale !

  

Tarif TTC : 90€ / environ 4.5kg de produits finis par participant

De 3 à 8 personnes

Inscription

  • Ticket d'inscription

    Le prix inclut la participation à l'atelier et environ 4,5kg de produits finis par participant

    90,00 €

    Vente expirée

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    Le Billot de Marie, 5 Route de Boulancourt, 77760 Fromont, France
    L'atelier parfait pour découvrir pendant deux jours la découpe d'un cochon entier et les secrets de fabrication d'une bonne charcuterie maison sans cochonneries !
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    Fromont, 5 Rte de Boulancourt, 77760 Fromont, France
    Le cours de boucherie charcuterie idéal pour les amateurs de gibier. Vous découvrirez la découpe et la préparation de la venaison en provenance directe du Massif de Fontainebleau.
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    Le Billot de Marie, 5 Route de Boulancourt, 77760 Fromont, France
    L'atelier parfait pour découvrir pendant deux jours la découpe d'un cochon entier et les secrets de fabrication d'une bonne charcuterie maison sans cochonneries !
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    07 févr. 2026, 08:30 – 17:30
    Fromont, 5 Rte de Boulancourt, 77760 Fromont, France
    Le cours de boucherie charcuterie idéal pour les amateurs de gibier. Vous découvrirez la découpe et la préparation de la venaison en provenance directe du Massif de Fontainebleau.
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    Le Billot de Marie, 5 Route de Boulancourt, 77760 Fromont, France
    Fini les saucisses insipides ou les terrines sans caractère! Venez découvrir comment confectionner vos terrines maison et fabriquer vos saucisses pour pouvoir vous amuser chez vous en laissant parler votre créativité.
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    19 févr. 2026, 08:30 – 17:00
    Le Billot de Marie, 5 Route de Boulancourt, 77760 Fromont, France
    Fini les saucisses insipides ou les terrines sans caractère! Venez découvrir comment confectionner vos terrines maison et fabriquer vos saucisses pour pouvoir vous amuser chez vous en laissant parler votre créativité.
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    Fromont, 5 Rte de Boulancourt, 77760 Fromont, France
    Le cours de boucherie charcuterie idéal pour les amateurs de gibier. Vous découvrirez la découpe et la préparation de la venaison en provenance directe du Massif de Fontainebleau.
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    Fromont, 5 Rte de Boulancourt, 77760 Fromont, France
    Une journée d'apprentissage pour repartir avec votre pâté en croûte maison et personnalisé par vos soins.
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    L'atelier parfait pour découvrir pendant deux jours la découpe d'un cochon entier et les secrets de fabrication d'une bonne charcuterie maison sans cochonneries !
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    Fini les saucisses insipides ou les terrines sans caractère! Venez découvrir comment confectionner vos terrines maison et fabriquer vos saucisses pour pouvoir vous amuser chez vous en laissant parler votre créativité.
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    Une journée d'apprentissage pour repartir avec votre pâté en croûte maison et personnalisé par vos soins.
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