Fini les saucisses insipides ou les terrines sans caractère! Venez découvrir comment confectionner vos terrines maison et fabriquer vos saucisses pour pouvoir vous amuser chez vous en laissant parler votre créativité.

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Le cours de boucherie charcuterie idéal pour les amateurs de gibier. Vous découvrirez la découpe et la préparation de la venaison en provenance directe du Massif de Fontainebleau.

Une journée d'apprentissage pour repartir avec votre pâté en croûte maison et personnalisé par vos soins.

L'atelier parfait pour découvrir pendant deux jours la découpe d'un cochon entier et les secrets de fabrication d'une bonne charcuterie maison sans cochonneries !

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