Cette recette me vient de ma grand mère. C'est une spécialité du nord de la France et un vrai régal pour les amoureux du sucré salé grâce à ses raisins moelleux et son léger goût de cassonade ! N'hésitez pas à la faire découvrir a vos amis ou vos enfants.

Deux parts sous vide d'environ 200g chacune

Prix au kilo : 19,50€ TTC

Ingrédients : Sang de porc, gras de porc, oignon, cassonade, raisins secs (sulfites), crème fraiche, boyau naturel, sel, poivre, épices

Apprenez à faire votre boudin maison pendant l'atelier Le Porc, de la tête à la queue.