Sauté de sanglier sans os en morceaux prêt à cuire (1kg)
19,00 €Prix
Vous avez envie d'un bon plat d'hiver à partager entre amis ou en famille ? Une belle et savoureuse daube de sanglier sera parfaite ! Le sanglier se marie aussi bien aux fruits secs qu'au lait de coco ou encore au vin rouge. Vous trouverez sans aucun doute une recette qui plaira à tous. Colis de 1kg sous vide, idéal pour 5/6 personnes.
Prix au kilo : 19,00€ TTC
Le gibier demande des gestes précis, de la découpe à la cuisson. C'est ce qu'on apprend pendant l'atelier Retour de Chasse.
Sortir la viande 1h avant du frigo et de son sachet. Vous pouvez faire mariner les morceaux la veille. Laissez cuire à couvert doucement. Comptez 2h par kilo.