Souris d'agneau ( la pièce )

Souris d'agneau ( la pièce )

12,60 €Prix

La souris d'agneau est située en bas du gigot ou de l'épaule, sa chair est fondante et délicate, confite ou rôtie c’est un pur délice! Le sachet sous vide comprend une pièce de 550g environ.

Idéal pour 2 personnes.

Prix au kilo : 22.90€ TTC

Sortir la viande 1h avant du frigo et de son sachet. La faire dorer de tous les côtés puis laissez confire ( avec du miel et du romarin par exemple) environ 1h30 à 2h.